Ecotable lance le « Resto-score » pour noter l’impact environnemental des restaurants

Cet article présente le Resto-score, cousin du nutri-score pour les établissements de restaurations. Lancé en avril 2023, cet outil conçu par l’entreprise Ecotable veut mesurer l’impact environnemental du secteur de la restauration et offrir plus de transparence aux consommateur·ices.